Cosa fare con una mezza busta di rucola avanzata?
ma il pesto! ovvio
INGREDIENTI:
Rucola, olio, mandorle, parmigiano reggiano, sale
Frullare le mandorle con la rucola e l'olio a filo aggiungere il formaggio a piacere e sale per insaporire.
Questo pesto è buonissimo con la pasta.
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