INGREDIENTI:
PER LA BASE, 200 gr. di farina, 100 gr. di zucchero, 140 gr. di burro, 1 uovo, 1 bustina di lievito
PER LA FARCITURA: 250 gr. di ricotta, 1 vasetto di yogurt naturale, 100 gr. di zucchero, 3 uova, marmellata di arance
In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero il burro il lievito e l'uovo. Formare un impasto omogeneo. Imburrare e infarinare una toriera e riempire con l'impasto. Cuocere in forno a 180° per 15 minuti.
Intanto preparare la farcitura mescolando la ricotta con lo zucchero le uova e lo yogurt.
Togliere la tortiera del forno e abbassare a 160°, riempire con la farcia e infornare di nuovo per circa mezzora.
Togliere dal forno e quando fredda farcire con la marmellata di arance o un'altra se preferite.
Davvero buona e di garantita riuscita!
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