Classica ma ancora la più buona!
INGREDIENTI:
125 Gr di burro, 175 gr di zucchero, 2 uova, 1 limone, 50 gr. di maizena,, 200 gr di farina 00, 1 bustina di lievito, 3 mele, un pizzico di sale.
Lavorare il burro con lo zucchero e le uova, aggiungere la scorza grattuggiata del limone e il succo, il pizzico di sale, una mela grattuggiata e la farina con il lievito e la maizena.
Versare il composto nella tortiera e cospargere la superficie con le fettine delle altre due mele.
Infornare a 180° per circa 50 minuti
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