Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene..
- Virginia Woolf -

venerdì 6 gennaio 2012

MINESTRONE DI ZUCCA E RISO

INGREDIENTI:
Zucca, riso, carota, sedano, cipolla, brodo di verdure, grana padano

Tritare le verdure e farle cuocere per circa 20 minuti con il brodo, aggiungere il riso e portarlo a cottura, completare con una spruzzata di grana padano.

Ideale per una bella seratina fredda!

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