Mitica focaccia a lunga lievitazione!
Ingredienti: per ogni kg di farina, 700 gr. di acqua, 2 cucchiai colmi di sale, quattro cucchiai di olio e due bustine di lievito di birra secco.
Lievitazione almeno 48 ore dopodichè si stende, farcisce a piacere e inforna a 200 gr. per circa 20 minuti
GNAMMI
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